Me voilà toute petite, toute impressionnée par ce grand homme de la haute pâtisserie...

C'est ma deuxième rencontre avec lui et toujours la même timidité, je ne suis pas arrivée à lui demander de poser avec moi pour une photo !!!

Je n'aime pas du tout cela en fait, je ne l'ai jamais fait avec personne, ça me gêne, je ne veux pas déranger et qui plus est, qu'en ferais-je ??? Non, le saluer m'a amplement suffit !!!

Voici quelques photos de cette grande journée à Besançon chez "Baud", maison prestigieuse bisontine avec laquelle je travaille régulièrement...

Des branches naturelles blanchies et des fleurs intemporelles de cerisiers japonais ... Petit clin d'oeil aux cerises du logo de la maison "Baud"...

Sur chaque buffet, 1 ou 2  motifs (1m tout de même!) et sur le grand buffet circulaire central, 2 grands arbres de 2m30 environ....

Ce fut un travail long mais comment faire autrement pour un tel événement, à des professionnels qui ont déjà vu et revu des centaines de motifs de buffet floraux ? Il fallait faire simple et poétique, ce que j'espère avoir réussi à susciter comme émotion ... En tous les cas, ça leur a plu, c'est déjà une belle consécration ;-)  !!!